もぐもぐMisa その2!

おいしいもの いーっぱいご紹介

エスニック 2018/04/14

Filed under: グルメ — Misa @ 3:47 AM

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大好き、異国のお料理。

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マレーシア料理を食べてみようと、

八丁堀にあるマレーカンポンというお店へ。

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ピーナツソースの甘さと香ばしさがいい感じのサテー。

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ミーゴレン。

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チクテーという、数種類の漢方と鶏肉を煮込んだ

スープ料理。

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ものすごーいハーブ感で、めちゃめちゃ美味しかった。

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こじんまりしていて、とても居心地がいいお店。

また行きたい。

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西神田のシャンティは、以前何回か行ったことがあるのだけれど、

久しぶりの訪店。

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好きなカレーを3つ選べるセットにしたので、

ほうれん草、豆、野菜チキンにしました。

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もうそんなに冒険したくないので、辛さは普通。

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サフランライスも香り高く、ナンも焼き立てふわふわ。

ドリンクも付くし絶対お得!

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くるくるポテトのほかに、お肉も食べたくて、

タンドリーチキンと迷ったけれど、

初めて「カルミカバブ」をオーダーしてみた。

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塩気の利いたインド豆の特製ソースが絡んだチキン。

私、タンドリーチキンより好きかも!

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ファミレスで、ジャンバラヤ♪

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パクチーとサルサソースでいただくので、

ちょっとメキシカンっぽい。

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というか…すみません、

7時間半もいて…

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4店目はちょっとフォーマルな、

丸ビル35階のタイレストラン、マンゴーツリー東京へ。

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3月のコースをいただきました。

記録までに。

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前菜

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八丈島シマアジの生春巻き

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山形産米沢豚ロースの串焼き

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千葉産白ハマグリのトムヤムホイ

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愛媛県産真鯛と紅芯大根のタイ醤油煮

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沖縄産久米島赤鶏のガイガパオ

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新潟県産自社製麺の汁そば

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レモングラスのブランマンジェとせとかのジュレ

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久しぶりに行ったらお店のインテリアや

店員さんのユニフォームが変わっていました。

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日本国内の食材をふんだんに使うお料理など、

メニューも以前のものより親しみやすい感じになったかな。

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私は、「ザ・タイ料理」が好きなので、

もうちょっとタイ色出してくれてもいいかなあと思ったり。

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ま、外食はともかく、自宅に常備しているのは、コレ。

カップタイプは職場で食べたりしてます。

ベトナム料理も好きー。野菜たっぷりだし!

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これからどんどん夏に近づき、

それって香辛料たっぷりのお料理が、ますます美味しい季節

メキシカンや韓国料理なんかも食べたくなってきたなあ。

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